Petits savarins à la noix de coco ganache au chocolat

lacuisinedeveronique
Veronique Moyens
Conseillère Guy Demarle
Petits savarins  à la noix de coco ganache au chocolatRecette créée le mardi 2 mars 2021 à 16h32
25 minSimple12 pers.Eco.

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25 min
Simple
12 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de beurre fondu

100 gramme(s) de beurre fondu

100 gramme(s) de noix de coco râpée

100 gramme(s) de noix de coco râpée

40 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de farine

60 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

60 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

60 gramme(s)  crème fraîche liquide allégée

60 gramme(s) crème fraîche liquide allégée

4 étapes
1
Déposez votre empreinte sur la plaque alu

Préchauffer le four à 180 °
2
Mélangez les ingrédients secs

Ajoutez les oeufs et mélangez

Ajoutez le beurre fondu et mélangez à la spatule
3
Déposez une cuillère à soupe de pâte dans chaque empreinte

Enfournez 15 min à 180 °
4
Préparez la ganache au chocolat : faire chauffer la crème ( elle ne doit pas bouillir) et verser sur les pistoles de chocolat .

Mélangez pour obtenir un mélange homogène et lisse.

Démoulez les savarins et y déposer dans le creux de la ganache au chocolat .

Bon appétit
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