Name: Pogaça
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 240 gramme(s) de lait; 1 sachet(s) levure pain demarle; 120 gramme(s) de huile; 2 oeuf(s); 640 gramme(s) de farine

boulangerie

luciel_42ae

i-Cook'in

Recette créée le lundi 6 avril 2020 à 18h14

PRÊT EN

1 h

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

25 min

REPOS

20 min

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Préparation 1

Ingredients

240 gramme(s) de lait

1 sachet(s) levure pain demarle

120 gramme(s) de huile

2 oeuf(s)

640 gramme(s) de farine

4 étapes

Étape 1
METTRE LE LAIT ET LA SACHET DE LEVURE PAIN DEMARLE DANS LE BOL.

1 min

40 °C

Étape 2
METTRE TOUS LES INGRÉDIENTS DANS LE BOL AVEC UNE PINCÉE D'ORIGAN.

Petrissage :

3 min

Étape 3
LAISSER POUSSER 20 min

Étape 4
Façonner des boules de 80G environ pour le moule Grands ronds flexipan air les aplatir et creuser le centre pour y mettre la farce de votre choix.
Badigeonner le tour de jaune d'oeufs et parsemer de graines de votre choix.
Enfourner dans un four préchauffer a 180 pendant environ 25min.

Bon appétit !