Préchauffer le four à 210°c
Dans le bol, mettre la farine, l'huile d'olive, l'eau et la pincé de sel.
Vous pouvez aussi rajouter des herbes de Provence dans cette préparation
Pétrir 3min

Sortir la pâte du bol et l'étaler finement.
Avec un emporte pièce, découper la pâte en rond.
Disposer au milieu de chaque cercle de la sauce tomate avec 1 pincé d'herbe de Provence puis du fromage râpé.
Cuire 10min