Préchauffer le four a 180°

Étaler plus finement la pâte brisé et découper avec le découpoir de 6cm. Avec les chutes retailler pour arriver à 30.
Mettre la pâte dans le moule et appuyer légèrement avec l'outil de fonçage .
Y mettre la garniture de votre choix. Ici jambon gruyère