Mini muffins salés aux pommes, noix et cream cheese

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Anne Varlet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mini muffins salés aux pommes, noix et cream cheeseRecette créée le samedi 27 octobre 2018 à 13h02

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
2 + 2 pommes râpées

2 + 2 pommes râpées

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de  levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

1 oeuf

1 oeuf

80 gramme(s) de beurre fondu ou huile

80 gramme(s) de beurre fondu ou huile

80 gramme(s) de cream cheese (type philadelphia)

80 gramme(s) de cream cheese (type philadelphia)

 sel poivre au goût

sel poivre au goût

50 gramme(s) de noix concassées

50 gramme(s) de noix concassées

5 étapes
1
Préchauffer le four à 200°. Pendant ce temps, râper les pommes (préalablement lavées, épépinées et pelées)
2
Mélanger la levure à la farine
30 s      
2      
3
BIen mélanger le tout
2 min      
5      
4
Ajouter délicatement les pommes précédemment râpées à la pâte plus les noix concassées
1 min      
1      
5
Disposer des caissettes en papier dans les empreintes du moule à mini muffins. Cuire 20 minutes jusqu'à coloration. Laisser tiédir puis démouler. Servir chaud ou froid. NB: on peut remplacer le cream cheese par du fromage de chèvre.
Bon appétit !
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