Mini Muffins pistache Framboise (sans beurre)

camilleferrandier
camille Ferrandier
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mini Muffins pistache Framboise (sans beurre)Recette créée le jeudi 1 février 2018 à 10h36

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Moyen
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TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) de pâte à pistache gourmandise

50 gramme(s) de pâte à pistache gourmandise

40 gramme(s) de crème d'amandes

40 gramme(s) de crème d'amandes

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

2 oeufs.

2 oeufs.

70 gramme(s) de creme fraiche

70 gramme(s) de creme fraiche

135 gramme(s) de farine

135 gramme(s) de farine

5 gramme(s) de  levure chimique

5 gramme(s) de levure chimique

 Les framboises surgelées

Les framboises surgelées

4 étapes
1
Préchauffer votre four à 160°C.
Placer la plaque mini muffins sur votre plaque perforée.

travailler les 2 ingrédients ensemble pour les lisser.
* si vous n'avez pas de crème d'amande vous pouvez remplacer par 30g de beurre ou margarine
1 min      
40 °C      
4      
2
ajouter le sucre la crème et les oeufs et travailler pour obtenir une pate homogène.
1 min      
4      
3
ajouter la farine tamisée et la levure. mélanger à nouveau. Si besoin racler les bords avec la spatule et renouveler l'opération.
1 min      
4      
4
Verser la pâte dans les empreintes et ajouter des framboises surgelés (2 à 3 max par muffins)
Faire cuire env 20 min, jusqu'à ce que la surface des muffins colore légèrement.
Bon appétit !

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