Mettre le moule mini muffins sur la plaque perforée et allumer le four à 200°

Étape 1: j'utilise les restes de pain de mie découpé dans la recette tatin de morbier!

Mettre le pain de mie émietté dans le bol et rajouter le lait, bien mélanger.

Étape 2: j'ai utilisé un mélange de poivrons trois couleurs surgelé. J'ai fait revenir avec du mycro quelques minutes à la poêle et ensuite mixer deux trois tour au tornado. Réserver.
Couper le chorizo en petit morceaux, mettre avec le mélange lait pain de mie, puis ajouter les poivrons et le chèvre coupé en morceaux.
Sel poivre

Étape 3:dans le pichet verseur ,casser et mélanger les oeufs à la cuillère magique puis mettre le lait, mélanger à nouveau.
Mettre le mélange précédent dans celui ci, verser dans les empreintes mini muffins et enfournez 30 min à 200°
Déguster en entrée avec une salade ou bien à l'apéro!