Egoutter et émietter le thon.
Dans le bol inox mélanger l'oeuf, le lait, le beurre fondu, le thon et l'emmental râpé.
Ajouter la farine, la levure, le sel et le curry.
Bien mélanger à la spatule afin d'obtenir une pâte un peu épaisse et homogène.
A l'aide d'une cuillère remplir les moules à mini muffins.
Enfourner pour 10 à 12 minutes à 200°c chaleur tournante.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Si vous faites cette recette avec les empreintes muffins (grand) la cuisson et de 18 à 20 minutes