Mini Muffin pépites de chocolat

joellecuisine
Joelle STEFANO
Conseillère Guy Demarle
Mini Muffin pépites de chocolatRecette créée le lundi 21 juin 2021 à 09h38
25 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

25 min
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    120 gramme(s) de farine

    120 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    5 c.à.s de lait

    5 c.à.s de lait

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    1 blanc(s) d’œuf(s)

    1 blanc(s) d’œuf(s)

    60 gramme(s) de beurre

    60 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de pépites de chocolat

    100 gramme(s) de pépites de chocolat

    40 gramme(s) de sucre

    40 gramme(s) de sucre

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    5 étapes
    1
    Faire fondre le beurre.

    Préchauffer votre four à 200°.

    Séparer le jaune d'œuf et réserver le blanc.

    Mélanger le jaune , le lait et le beurre fondu.
    2
    Mélanger la farine, la levure et le et incorporer le mélanger beurre fondu.

    Bien mélanger.
    3
    Monter les 2 blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel.

    Mélanger délicatement avec le reste de la préparation.

    Ajouter les pépites de chocolat.
    4
    Disposer dans l'empreinte mini muffin.

    Enfourner 10 à 15 min au four à 200°.

    5
    Vous pouvez remplacer les pépites par des fruits sec, carré de chocolat, fruits confits, fruit frais.....
    Bon appétit !

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