Petits gourmands

Cécile Munoz

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 5 décembre 2018 à 08h32

			€€€
5 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Très bon

3 Notes

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TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

12 min

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Name: Mini cubes amandes/noisettes
Cook time: 12 min
Total time: 5 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 100 gramme(s) noisettes décortiquées; 100 gramme(s) d'amandes décortiquées; 50 gramme(s) de riz soufflé (rice krispies); 60 gramme(s) de huile de coco ou huile de noisettes; 90 gramme(s) de miel liquide; 100 gramme(s) de flocons d'avoine

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) noisettes décortiquées

100 gramme(s) d'amandes décortiquées

50 gramme(s) de riz soufflé (rice krispies)

60 gramme(s) de huile de coco ou huile de noisettes

90 gramme(s) de miel liquide

100 gramme(s) de flocons d'avoine

6 étapes

Préchauffer le four à 180° et déposer l'empreinte mini cubes sur une plaque aluminium perforée.

Mettre les noisettes et les amandes dans le bol du robot. Mixer 45 sec en vitesse progressive de 5 à 7. Si vous voulez des "gros" morceaux, enlever la vitesse progressive et mixer vitesse 5.

Progressive :

30 s

Ajouter le riz soufflé dans le bol. Mélanger 30 secondes vitesse 2.

30 s

Ajouter dans le bol l'huile et le miel et faire chauffer 1 min à 90° vitesse 2. Si vous n'avez pas d'huile de coco ou de noisettes, vous pouvez mettre une huile végétale neutre.

1 min

90 °C

Ajouter les flocons d'avoine et mélanger 1 min vitesse 2. Finir de mélanger avec la spatule au besoin.

Accessoire(s) :

1 min

Débarrasser la préparation directement sur l'empreinte mini cubes en répartissant de partout et tasser ensuite à l'aide de la petite spatule coudée.
Faire cuire 12 min environ dans le four préchauffé à 180°.

Bon appétit !

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Moule 48 mini cubes OHRA®
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Petite spatule coudée 9 cm
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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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4 commentaires

Corinne Gardes

dimanche 26 avril 2020 à 19h31

Conseillère Guy Demarle

Très bon

Très bonne recette très simple merci pour l astuce sur votre live pour tasser les cubes

Cécile Munoz

mardi 28 avril 2020 à 07h53

Conseillère Guy Demarle

Merci de votre retour.

cathcol68

jeudi 12 mars 2020 à 08h10

Très bon

Facile à réaliser. Je mettrai la prochaine fois un peu plus de miel. Au-delà des 10 mn surveiller la cuisson.
Y a t-il un petit truc pour combler/tasser plus facilement les cubes du moule ?

Cécile Munoz

mardi 28 avril 2020 à 07h58

Conseillère Guy Demarle

Bonjour
Je vous invite à vous rendre sur ma page Facebook Cook'in Cec M Guy Demarle. J'ai fait un live le 23 avril que vous pouvez retrouver dans l'album vidéo recettes en live. Vous verrez à la 30ème minute j'explique comment j'ai fabriqué un poussoir pour bien tasser le tout. 😉

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