Étape
Préchauffer le four à 180 degrés.
Mettre le moule Donuts sur la plaque alu.
Mettre les cerises denoyautées dans le moule en les serrant bien.

Dans le pichet bec verseur, fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la pâte de pistache (remuez la avant) et la farine. Mélanger le tout. Détendre avec le lait. Fouettez bien pour avoir une pâte homogène.
Verser le tout dans les moules à l'aide du pichet. Ajouter les pistaches concassées dessus.
Faire cuire 25 min.
Sortir et laisser refroidir avant de mettre au frais au moins 2 heures.
Démouler.

Étape 2