Étape 1
Mettre le récipient micro-onde sur le bol et peser le beurre
Le faire fondre aux micro-onde

Étape 2
Mettre les petits-beurre grossièrement cassés dans le bol.
Poser le panier inox.
Mixer 30 secondes - vitesse 6

Étape 3
Ouvrir le bol, vérifier que les petits-beurre soient réduits en poudre
Sinon, renouveler l'opération
Mixer 20 secondes - vitesse 7

Étape 4
Ajouter le beurre fondu par l'orifice et mélanger 30 secondes - Vitesse 5

Répartir la préparation dans les 20 empreintes mini muffins que vous aurez posé sur une plaque aluminium avant. Avec l'outil de fonçage, tassez bien la base de biscuit. Placez au frais le temps de faire la suite de la recette.

Nettoyer le bol

Étape 5
Mettre le nutella dans le bol propre puis faire tiédir 4 mn - 50°C - Vitesse 2

Étape 6
Ajouter ensuite le fromage frais dans le bol et mélangez 1mn - Vit. 7.

Verser la crème obtenue dans le pichet verseur et repartir dans les empreintes sur le biscuit. Lissez le dessus.

Saupoudrer de pralin en grains et mettez au congélateur 1 heure environ.
Démouler sur le plat de service et laissez décongeler au frais 45 mn avant de servir.

Vous pouvez garnir avec une crème montée en chantilly et dressée avec la douille cannelée