- Déposez votre moule mini-cannelés sur la plaque aluminium.
- Faire fondre le beurre. Ajoutez le lait et le bleu coupé en morceaux et faire fondre doucement en chauffant un peu si nécessaire.
- Ajoutez les œufs et mélangez vivement.
- Ajoutez la farine,la levure et le poivre et mélangez bien.
- Répartissez la préparation dans les alvéoles du moule.
- Placez une toile de cuisson dessus et enfournez 10 min à 170°C four préchauffé. Puis retirez la toile de cuisson et poursuivez la cuisson 15 min.

Je vous conseille de les consommer tièdes, réchauffés au micro-onde par exemple.

Régalez-vous !