Mini-cakes banane cannelle

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
Mini-cakes banane cannelleRecette créée le samedi 15 août 2015 à 12h12

PRÊT EN

15 min
Simple
12 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

Préparation

Ingredients
 sel

sel

130 gramme(s) de farine

130 gramme(s) de farine

90 gramme(s) de beurre

90 gramme(s) de beurre

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

60 gramme(s) de sucre roux

60 gramme(s) de sucre roux

1 banane(s)

1 banane(s)

5 gramme(s) de levure chimique

5 gramme(s) de levure chimique

50 gramme(s) de pépites de chocolat

50 gramme(s) de pépites de chocolat

12 pincée(s) de cristaux d'huiles essentielles de Cannelle

12 pincée(s) de cristaux d'huiles essentielles de Cannelle

6 étapes
1
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6) et placez les empreintes Mini-cakes sur la plaque perforée.
2
Dans un cul-de-poule, mélangez au fouet le beurre et le sucre roux.
3
Ajoutez 1 œuf, 65 g de farine, la levure et le sel. Mélangez l 'ensemble au fouet.
4
Incorporez le dernier œuf, le reste de farine puis les pincées de cristaux d 'huiles essentielles de Cannelle.
Mélangez de nouveau au fouet.
5
Coupez la banane en petits dés. Ajoutez-les à la préparation ainsi que les pépites le chocolat. Mélangez bien avec une spatule.
6
Répartissez la pâte dans les empreintes et faites cuire 20 minutes à 180 °C (th. 6). Laissez reposer 5 minutes avant de démouler sur une grille. Dégustez à température ambiante.
Bon appétit !

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