Mini-cakes banane cannelle

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
Mini-cakes banane cannelleRecette créée le samedi 15 août 2015 à 12h12

PRÊT EN

15 min
Simple
12 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

Préparation

IngredientsListe de courses
2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

60 gramme(s) de sucre roux

60 gramme(s) de sucre roux

1 banane(s)

1 banane(s)

5 gramme(s) de levure chimique

5 gramme(s) de levure chimique

12 pincée(s) de cristaux d'huiles essentielles de Cannelle

12 pincée(s) de cristaux d'huiles essentielles de Cannelle

90 gramme(s)  beurre

90 gramme(s) beurre

 sel

sel

130 gramme(s)  farine

130 gramme(s) farine

50 gramme(s) de pépites de chocolat

50 gramme(s) de pépites de chocolat

6 étapes
1
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6) et placez les empreintes Mini-cakes sur la plaque perforée.
2
Dans un cul-de-poule, mélangez au fouet le beurre et le sucre roux.
3
Ajoutez 1 œuf, 65 g de farine, la levure et le sel. Mélangez l 'ensemble au fouet.
4
Incorporez le dernier œuf, le reste de farine puis les pincées de cristaux d 'huiles essentielles de Cannelle.
Mélangez de nouveau au fouet.
5
Coupez la banane en petits dés. Ajoutez-les à la préparation ainsi que les pépites le chocolat. Mélangez bien avec une spatule.
6
Répartissez la pâte dans les empreintes et faites cuire 20 minutes à 180 °C (th. 6). Laissez reposer 5 minutes avant de démouler sur une grille. Dégustez à température ambiante.
Bon appétit !

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