Mini cakes aux lardons et aux olives sans cook'in

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
Mini cakes aux lardons et aux olives sans cook'inRecette créée le vendredi 8 février 2019 à 05h20

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

6 Notes

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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de bacon ou allumette de lardons

100 gramme(s) de bacon ou allumette de lardons

30 gramme(s) d'emmenthal râpé

30 gramme(s) d'emmenthal râpé

140 gramme(s) de farine

140 gramme(s) de farine

20 gramme(s) de huile de colza

20 gramme(s) de huile de colza

100 gramme(s) de lait entier

100 gramme(s) de lait entier

2 oeufs

2 oeufs

5 gramme(s) de  levure chimique

5 gramme(s) de levure chimique

2 étapes
1
Répartissez les allumettes de lardons dans le fond des empreintes du moule mini lingots origine posé au préalable sur une plaque perforée.
Réservez.
2
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
Dans un cul-de-poule, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez les œufs, mélangez au fouet et incorporez le lait petit à petit.
Ajoutez l'huile et l'emmenthal et mélangez avec une spatule.
Mettez la préparation dans une poche à douilles sans douille et remplissez les empreintes.
Coupez les olives en deux ou laissez-les entières.
Disposez 1 olive verte ou noire sur chaque empreinte.
Enfournez 20 mn.

Bon appétit !

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