Répartissez les allumettes de lardons dans le fond des empreintes du moule mini lingots origine posé au préalable sur une plaque perforée.
Réservez.

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
Dans un cul-de-poule, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez les œufs, mélangez au fouet et incorporez le lait petit à petit.
Ajoutez l'huile et l'emmenthal et mélangez avec une spatule.
Mettez la préparation dans une poche à douilles sans douille et remplissez les empreintes.
Coupez les olives en deux ou laissez-les entières.
Disposez 1 olive verte ou noire sur chaque empreinte.
Enfournez 20 mn.