Mes madeleinesRecette créée le lundi 1 février 2021 à 13h21
15 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

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CUISSON

7 min

REPOS

24 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

3 gramme(s) de levure chimique

3 gramme(s) de levure chimique

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

 zeste(s) de citron(s)

zeste(s) de citron(s)

4 étapes
1
Étape 1 Fouetter les oeufs avec le sucre pendant 2 minutes et incorporer la farine et la levure
2
Étape 2 Verser le beurre fondu tout en fouettant jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Garder au réfrigérateur 6h.
3
Étape 3 Préchauffer le four à chaleur tournante à 220°. Beurrer les moules. Répartir la pâte aux trois quarts dans les moules et les glisser dans le four pendant 7 à 8 minutes.
4
Étape 4 Démouler les madeleines à la sortie du four et les laisser refroidir sur une grille.
Bon appétit !
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