🥚Verser le ou les blancs d'œufs dans un cul de poule.
🥚A l'aide d'un batteur électrique ou au robot, monter les blancs en neige fermement.
🥚Ajouter le sucre petit à petit tout en continuant à fouetter.
🥚Sur la toile de cuisson, poser 2 grosses cuillères de la préparation.
🥚Enfourner à 150° pendant 15min.