Marbré type savane Papy B...

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Marbré type savane Papy B...Recette créée le mardi 18 février 2020 à 22h34

PRÊT EN

40 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

50 min

REPOS

1 h

Beurrez votre moule a Cake. Préchauffez votre four à 160°

IngredientsListe de courses
2 + 2 oeuf(s)

2 + 2 oeuf(s)

100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 30 gramme(s) de sucre semoule (facultatif)

100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 30 gramme(s) de sucre semoule (facultatif)

1 c.à.c d'arôme de vanille

1 c.à.c d'arôme de vanille

90 gramme(s) + 90 gramme(s) de crème liquide entière

90 gramme(s) + 90 gramme(s) de crème liquide entière

110 gramme(s) + 110 gramme(s) de farine

110 gramme(s) + 110 gramme(s) de farine

1  c.à.c + 1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c + 1 c.à.c de levure chimique

60 gramme(s) + 60 gramme(s) de beurre

60 gramme(s) + 60 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de chocolat noir

100 gramme(s) de chocolat noir

80 gramme(s) d'eau

80 gramme(s) d'eau

5 gramme(s) de rhum

5 gramme(s) de rhum

9 étapes
1
Dans le bol, mélangez 2 œufs avec 100 g de sucre et 1 cuillère a café d'arôme de vanille et 90 g de crème liquide entière.
40 s      
4      
2
Ajoutez 110 g de farine et 1 cuillère a café de levure chimique
40 s      
4      
3
Racler.
Faire fondre au micro onde 60 g de beurre quelques secondes.
Versez le dans le bol.
40 s      
4      
4
Mettre cette préparation de côté dans un saladier. Ne pas laver le bol.
5
Mettre de nouveau dans le bol 2 oeufs + 100 g de sucre semoule et 90 g de crème liquide entière.
40 s      
4      
6
Ajoutez 110 g de farine et 1 cuillère a café de levure chimique.
40 s      
4      
7
Faire fondre au micro onde le beurre et le chocolat environ 30 secondes, bien mélanger et versez ce mélange tiède dans le bol et mélanger
40 s      
4      
8
Versez 1/3 de la pâte à la vanille dans le moule, puis 1/2 de la pâte au chocolat, puis 1/3 de la pâte a la vanille, puis le reste de pâte au chocolat et terminer par le reste de pâte à la vanille.
Enfourner environ 45 à 50 minute dans votre four chaud.
Enfoncer une pointe de couteau, elle doit ressortir sec.
9
Chauffez au micro onde 80 gr d'eau + 30 gr de sucre semoule + du rhum, bien mélanger et badigeonner ce sirop sur le dessus du gâteau sortant du four.
Vous pouvez utilisez un autre alcool : grand marnier , kirsch ou ne pas mettre alcool pour les enfants.
Démouler tiède sur une grille. Bon appétit.
Bon appétit !
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