Quelques heures avant de réaliser la recette, mettre de la pâte à tartiner a congeler, environ 8 rectangles de 8 cm sur 1 cm et assez épais.
Préparation de la pâte : Fouetter les œufs et le sucre, ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Ajouter ensuite la crème puis la farine et la levure. Incorporer le lait et pour finir les pépites de chocolat.
Mettre la pâte dans moitié de chaque empreinte, insérer la barre de pâte à tartiner congelée et verser le restant de la pâte par dessus.
Couvrir d'une toile de cuisson et cuire 30 minutes à 180°C.
Une fois refroidi, démouler.
Verser dans chaque empreinte du chocolat que vous mettez à fondre dans votre four chaud mais éteint. bien étaler dans toute l'empreinte et replacer le gâteau.
Placer au frigo, une fois le chocolat figé, démoulez et déguster.
Votre conseillère : Virginie QUEFFELEC (44480 - Donges)
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