desserts

Petit déjeuner

Petits gourmands

Vanessa Serreau

Conseillère Guy Demarle

Madeleines XXL

Recette créée le mardi 6 décembre 2022 à 17h02

			€€€
1 h 15	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 15

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de sucre

200 gramme(s) de sucre

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

240 gramme(s) de beurre

240 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) lait froid

80 gramme(s) lait froid

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

1 levure chimique

1 levure chimique

vanille

vanille

6 étapes

1

Faire fondre le beurre au micro-ondes et réserve.

2

Mettre les œufs et le sucre dans le cul de poule puis fouetter .

3

Ajouter le lait et la levure, mélanger. Puis y ajouter le beurre et l'arôme vanille (ou autres si vous préférez)

4

Verser la pâte dans les empreintes du moule Grandes Madeleines et placer au congélateur 20min,pour créer un choque thermique.

5

Préchauffer le four à 230°C .Au bout du temp de froid,enfournez vos Madeleines 10min à 230°C,puis baisser à 180°C pendant 20min.

6

Attendre 5 min avant de démouler.
On peut rajouter une coque chocolat selon les goûts.

Bon appétit !

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