Nouveau !Madeleines Vanille Recette créée le Hier à 09h50
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 20 Madeleines OHRA®
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Mini Louche
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  • Fouet 13 cm
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  • Dérouleur de film alimentaire + film 75 m
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  • Support cul-de-poule
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    130 gramme(s) de sucre

    130 gramme(s) de sucre

    150 gramme(s) de beurre

    150 gramme(s) de beurre

    180 gramme(s) de farine

    180 gramme(s) de farine

    11 gramme(s) de levure chimique

    11 gramme(s) de levure chimique

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    10 gramme(s) de sucre vanillé

    10 gramme(s) de sucre vanillé

    2 étapes
    1
    Étape 1 Déposez votre moule 20 madeleines sur la plaque perforée et peser les ingrédient avec ta balance en inox 2) Faire fondre le beurre au micro onde 3) Dépose ton cul de pole sur sont support Fouetter les œufs +le sucre+ sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 3) Ajoute le beurre fondu. 4) incorpore la farine +levure en tamisant, ajoute sel 5) Mélange juste ce qu'il faut , ne pas trop travailler la pâte 6) filmer et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur cette étape est indispensable pour le choc thermique pour toi avoir la bosse 7) Préchauffe ton four a 200 degrés 8) remplir l'aide de ta mini louche au 3/4 les empreintes du moule 9) enfourner 4 minutes et puis baisser a 180 degrés et poursuivre 6 a 8 minutes. démouler a chaud ou tiède.
    2
    Étape 2 Astuce: Si tu en a de trop tu peux les congeler et les ressortir quand tu en a envie ;) Thérèse Mascolo ta conseillère Guy Demarle Belgique/ France. 1er inscription sur la boutique en ligne reçois une réduction sur ta commande avec le code: therese7011 rejoins moi sur Facebook: Les Gourmandises De Thérèse. Je suis disponible pour les ateliers a domicile ou si tu est de la région on peut réaliser l'atelier chez moi;)
    Bon appétit !

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