Madeleines citron mielRecette créée le dimanche 25 avril 2021 à 12h34

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
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FROID

1 h

CUISSON

10 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

20 gramme(s) de miel

20 gramme(s) de miel

125 gramme(s) de beurre fondu

125 gramme(s) de beurre fondu

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de maïzena

40 gramme(s) de maïzena

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

 zeste(s) de citron(s)

zeste(s) de citron(s)

1 étape
1
Répartir l'empreinte 20 madeleines sur la plaque de cuisson.

Mélanger les oeufs, le sucre et le miel.
Ajouter la farine, maïzena et levure tamisée puis le beurre fondu et les zestes de citron.

Mettre en poche à douille et laisser minimum 1h00 au frais (ou toute la nuit et cuir à la demande, les madeleines sont vraiment excellentes fraîches!).

Répartir dans les empreintes et préchauffer le four à 240°.

Disposer dans le four et baisser le four à 220° cuire 2 minutes et baisser encore le four à 200° pour 6 / 8 minutes selon votre four.

Il faut bien surveiller et laisser apparaitre la petite bosse!

Retrouvez moi sur mon groupe Facebook : Anne et sa famille Fourchette (et en atelier dans le 85 et le 44!) pour des lives apéro le vendredi (notamment!!)
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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