Madeleines

audreypicavet
Audrey Picavet
Conseillère Guy Demarle
MadeleinesRecette créée le mardi 21 avril 2026 à 10h14
1 h 20Simple6 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 20
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

5
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FROID

1 h

CUISSON

10 min

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8
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Les bons produits pour réussir la recette

  • SPATULE ET PINCEAU 2-EN-1
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 20 Madeleines OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    130 gramme(s) de sucre

    130 gramme(s) de sucre

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    50 millilitre(s) de lait

    50 millilitre(s) de lait

    200 gramme(s) de farine

    200 gramme(s) de farine

    125 gramme(s) de beurre

    125 gramme(s) de beurre

    8 gramme(s) de levure chimique

    8 gramme(s) de levure chimique

    5 étapes
    1
    Mettre le sucre et les oeufs dans votre robot (type thermomix, monsieur cuisine). Mélanger 1min20sec-vitesse3
    2
    Ajouter le lait, la levure chimique, la farine et le beurre ramolli dans le robot Mélanger 20sec vitesse 7
    3
    Mettre le contenu du robot dans vos empreintes madeleines, mettre au frigo pendant 1h (c'est ce qui va créer la belle bosse)
    4
    Préchauffer le four à 220 degrés Déposer votre moule sur votre plaque perforée Guy Demarle Enfourner pendant 5 minutes à 220 degrés puis 5 minutes à 200 degrés. Si vous voulez une coque en chocolat : mettre un carré de chocolat dans chaque empreinte du moule, mettre dans le four encore chaud. Avec un pinceau étaler, replacer votre madeleines et mettre au frigo pendant 2h
    5
    Bénéficier de 5€ de remise sur votre première commande en indiquant le code : Audrep59 et bien sélectionner : Audrey Picavet 59157 comme conseillère, c'est super important ! Ma page facebook : Les délices gourmands d'Audrey conseillère Guy Demarle
    Bon appétit !

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    5 commentaires
    rachnico
    rachnico

    Bonjour, quelle quantité de levure?

    audreypicavet
    Audrey Picavet
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour, 8 grammes

    rachnico
    rachnico

    Merci pour vôtre réponse

    laurencepetit63
    laurencepetit63

    Délicieux

    Merci, elles sont moelleuses et bien bombées. J'ai juste cuit plus longtemps.

    audreypicavet
    Audrey Picavet
    Conseillère Guy Demarle

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