Préchauffer le four à 240°C . Faire fondre le beurre à la casserole et le laisser refroidir . Fouetter les oeufs avec le sucre . Verser le beurre fondu . Ajouter de la vanille, de la fleur d'oranger, de l'extrait de café, du Nutella, un peu de caramel au beurre salé, de la pâte de pistache ... Mettre la pâte au congélateur 15 minutes ou au frigidaire 30 minutes . Le chaud/froid avec le four va former une jolie bosse . Mettre 4 minutes à 240°C puis 4-6 minutes à 180°C .