Faites cuire les macaronis dans de l'eau. Une fois cuits égouttez les puis réservez. Dans une casserole faites fondre à feu doux le beurre. Ajoutez la farine et faite cuire environ 1 minute, le mélange doux roussir légèrement. Tout en remuant avec un fouet ajoutez doucement le lait. Le mélange doit épaissir au bout de 2 à 3 minutes. Ajoutez le sel, le poivre, la poudre d'ail et le paprika. Réduisez le feu et ajoutez le cheddar ou le fromage de votre choix. Mélangez bien. Ajoutez les macaronis cuits et mettez dans un plat allant au air fryer ou dans un four classique. Recouvrez de chapelure et faites cuire environ 12 minutes à 175° au air fryer. Adapté la cuisson pour un four classique environ 15 minutes. Si vous le souhaitez vous pouvez ajouter du bacon, des tomates, etc...