Ma tarte fraîche à l'italienne

Ma tarte fraîche à l'italienneRecette créée le vendredi 30 juin 2023 à 00h13
40 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

40 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

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CUISSON

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  • Moule Tarte Couronne OHRA®
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  • La base cake pesto

    IngredientsListe de courses
    50 gramme(s) de beurre fondu

    50 gramme(s) de beurre fondu

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    70 gramme(s) de farine

    70 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    80 gramme(s) de pesto

    80 gramme(s) de pesto

    1 étape
    1
    Déposer le moule couronne sur une plaque alu perforée et mettre le four en préchauffage à 180°c.

    Faire fondre le beurre au micro onde.

    Dans un cul de poule, fouetter les oeufs puis ajouter le beurre fondu, saler et poivrer.

    Ajouter la farine et la levure et fouetter.

    Ajouter le pesto est mélanger.

    Déposer la préparation dans le moule couronne et enfourner 20 minutes à 180°c.

    Laisser refroidir et démouler.

    La crème au fromage frais

    IngredientsListe de courses
    300 gramme(s)  st môret

    300 gramme(s) st môret

    2 c.à.s de crème fraîche

    2 c.à.s de crème fraîche

    1 étape
    1
    Mélanger le St Môret et la crème fraîche et l'étaler à la spatule sur la couronne refroidie.

    La garniture

    IngredientsListe de courses
    7 tranche(s) de chorizo

    7 tranche(s) de chorizo

    10 tomate(s) cerise

    10 tomate(s) cerise

    5 tranche(s) de jambon sec

    5 tranche(s) de jambon sec

    200 gramme(s) de burrata

    200 gramme(s) de burrata

    10 feuille(s) de basilic

    10 feuille(s) de basilic

    1 étape
    1
    Bien sûr selon vos goûts et vos envies.

    Ici j'ai choisi des tomates cerises tricolores, du chorizo et du jambon speck.

    J'ai ajouté de la burrata et quelques feuilles de basilic.

    N'hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé en commentaire.
    Bon appétit !

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    4 commentaires
    cathydamestoy
    Cathy Damestoy
    Conseillère Guy Demarle

    Délicieux

    Excellente tarte à l'italienne, c'est délicieux. Merci

    sophieduval45
    Sophie Duval Conseillère Indépendante
    Conseiller Guy Demarle

    Merci beaucoup pour votre retour ! Ça fait plaisir

    thildy2607
    thildy2607

    Très bon

    Recette effectuée ce jour. Vraiment très jolie présentation pour une entrée... Adoptée à l unanimité. J ai juste remplacé le st Moret par un autre fromage échalotes ciboulette que j avais dans mon frigo.
    La base cake va très bien avec la garniture.
    Recette enregistrée pour mes invitations. Merci Sophie

    sophieduval45
    Sophie Duval Conseillère Indépendante
    Conseiller Guy Demarle

    Merci beaucoup pour votre retour. Oui avec du fromage frais à l'ail et aux fines herbes c'est très bon aussi j'ai essayé également, il y a beaucoup de possibilités avec ce moule.

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