Ma pizza roquette Recette créée le mercredi 16 mars 2022 à 09h01
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  • Préparation pour pâtes à pizzas, 5 sachets de 1...
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    95 gramme(s) d'eau

    95 gramme(s) d'eau

    1 yaourt(s)

    1 yaourt(s)

    15 gramme(s) d'huile d'olive

    15 gramme(s) d'huile d'olive

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

    325 gramme(s) de farine

    325 gramme(s) de farine

    200 gramme(s) de sauce tomate(s)

    200 gramme(s) de sauce tomate(s)

    200 gramme(s)  mozzarella râpé

    200 gramme(s) mozzarella râpé

     roquette

    roquette

     jambon de bayonne

    jambon de bayonne

     tomate(s) cerise

    tomate(s) cerise

     basilic

    basilic

    2 étapes
    1
    Cette quantité de pâte vous fera 2 à 3 pizzas selon la taille.

    Dans un cul de poule, mélangez la farine avec la préparation pâte à pizza.
    Faites un puits, et rajouter au centre, l'eau tiède , le yaourt, ainsi que l'huile d'olive.
    Mélangez le tout et travaillez la pâte à la main pendant au moins 5 minutes.
    Laissez lever au moins 45 minutes recouvert avec le couvercle silicone.

    2
    Mettre votre pierre à pizza dans le four et préchauffer au moins 40 minutes à 240 degrès.
    Fariner ( mélange farine et semoule) la Roulpat.
    Façonnez vos pizzas et garnir de sauce tomate et de mozzarella râpé vos gouts
    A l'aide la la pelle, mettre dans le four et laisser cuire à 240 degrès au moins 7 minutes.
    A la sortie , rajouter la roquette, le jambon, , le basilic ainsi que les tomates cerises.
    Bon appétit !

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