Saint-Valentin

Chef Laurent Deregnaucourt

Chef Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 23 janvier 2020 à 15h35

			€€€
3 h 25	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

3 h 25

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

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TEMPS ROBOT

10 s

CONGÉLATION

3 h

REPOS

10 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Love elixir
Cook time: PTM
Total time: 205 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Pour recevoir, Saint-Valentin
Ingredients: 200 gramme(s) + 200 gramme(s) d'eau plate; 60 gramme(s) de miel; 1/2 citron(s) vert(s); 10 gramme(s) de gingembre frais; 5 gramme(s) de fleur(s) d'hibiscus; 750 gramme(s) de champagne

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Fleurs à croquer bio Pétales d’Hibiscus, 80g

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Préparation

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) + 200 gramme(s) d'eau plate

60 gramme(s) de miel

1/2 citron(s) vert(s)

10 gramme(s) de gingembre frais

5 gramme(s) de fleur(s) d'hibiscus

750 gramme(s) de champagne

5 étapes

Faites chauffer 200 g d’eau avec le miel et le jus de citron.

Ajoutez le gingembre épluché et râpé.

Lorsque l’eau frémit, ajoutez les pétales d’hibiscus, retirez du feu et laissez infuser 10 minutes à couvert.

Filtrez et ajoutez les 200 g d’eau froide restants.

Placez votre moule Petits fours sur une plaque perforée et répartissez la préparation dans les empreintes. Placez au congélateur pendant 3 heures.

Au moment de servir, versez les glaçons dans le bol du i-Cook’in. Appuyez 10 secondes sur la touche Turbo.

Turbo :

Répartissez le granité dans les verres et versez de l’eau gazeuse ou du champagne par-dessus.

Bon appétit !