Étape 1 = pâte sablée vanille

Préchauffez le four à 200 °c
Placez votre moule lounge sur votre plaque perforée
Mélangez le sucre (80g)+ sucre vanillée(1 sachet) + vanille + beurre ramolli en morceaux(120g) + la farine(150g) et sablé du bout des doigts ou avec une spatule
Tassez directement la pâte dans le moule
Enfournez pour 15 minutes
Sortir du four et attaquez vous à la garniture

Étape 2 = garniture

Dans un saladier fouettez le mascarpone (250g)
Ajoutez le sucre(50g) + sucre vanillé (1 sachet)+ la vanille + la maïzena (15g)+ l'oeuf (1) et mélangez délicatement
Garnir de la préparation au mascarpone sur la pâte sablée
Disposez quelques framboises sur la garniture et enfournez à nouveau pour 15 minutes
Les lounges doivent être bien doré
Laissez refroidir avant de démouler et placez au frigo jusqu'au moment de servir
Vous pouvez saupoudrer de sucre glace au moment de servir

Cette recette peut se déclinez avec les fruits que vous souhaitez

Bonne dégustation!!