Limonade rafraîchissante express

carolinek
Caroline Kaniuk
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Limonade rafraîchissante expressRecette créée le dimanche 14 août 2016 à 16h57

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

3 min 15 s

FROID

1 h

Préparation 1

Ingredients
3 citrons jaunes bio (de préférence)

3 citrons jaunes bio (de préférence)

600 gramme(s) d'eau plate

600 gramme(s) d'eau plate

80 gramme(s) de sucre roux de canne

80 gramme(s) de sucre roux de canne

1 c.à.c de bicarbonate de sodium

1 c.à.c de bicarbonate de sodium

2 étapes
1
Râper le zeste d'un des citrons (sur toute l'écorce) et presser le jus des 3 citrons ; réserver.
Pour le sirop de sucre, verser dans le bol inox le zeste du citron, 100 gr d'eau et les 80 gr de sucre.
3 min      
100 °C      
2      
2
Ajouter dans le sirop le jus des 3 citrons et les 500 gr d'eau restants. Mélanger.
Verser dans une bouteille en verre de préférence et ajouter la cuillère à café de bicarbonate de sodium (ça va mousser, c'est normal !).
Réserver au froid pendant au moins 1 h avant de déguster accompagné de glaçons, de quartiers de citron (jaune ou vert) et de quelques feuilles de menthe.
15 s      
5      
Bon appétit !
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2 commentaires
gwendoline
gwendoline

Très bon

J'ai diminué la dose de bicarbonate en me fiant au commentaire précédent ; très bon

ephemere54
ephemere54

Très bonne recette mais on sent un peu trop le bicarbonate j'en mettrai moins la prochaine fois !!