Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule Oursons sur une plaque alu perforée. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu. Incorporer la farine, la levure et la poudre d'amandes. Diviser la pâte en deux, dans la première incorporer le zeste de citron, le chocolat blanc et les fraises coupés en petits morceaux, dans la seconde incorporer le chocolat au lait. A l'aide de la mini louche, remplir chaque empreinte. Placer une toile de cuisson ainsi qu'une seconde plaque alu dessus. Cuire 25 min.