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Les oeufs au platRecette créée le mercredi 9 octobre 2019 à 21h59

PRÊT EN

2 h 10
Simple
12 pers.
Eco.
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2
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TEMPS ROBOT

5 min 5 s

FROID

2 h

CUISSON

5 min

Préparation avec les biscuits

Ingredients
25 biscuits brossard

25 biscuits brossard

500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

1  abricot(s) au sirop

1 abricot(s) au sirop

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

2 jaune(s) d’œuf(s)

2 jaune(s) d’œuf(s)

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

70 gramme(s) de sucre

70 gramme(s) de sucre

5 étapes
1
C est une ancienne recette Tupperware que je fais régulièrement à la demande de ma famille
Je prends le cadre demarle mais elle se faisait dans un plat un peu ovale tupp ou autre
Posez le cadre sur un plat
Recouvrez le fond du cadre ou d un plat avec les biscuits posés sur la tranche pour le cadre j en mets 23 environ
2
Je prends une petite boite d abricots au sirop ca suffit
Égouttez les abricots , gardez le jus et rajoutez 100 ml d eau
Imbibez les biscuits avec le sirop
3
Étape 3
Mettre tous les ingrédients dans le bol et cuire 5 mn 80° vit 5
5 min      
80 C°      
5      
4
Terminez en faisant une pression de turbo
Turbo :    
1t      
5
Versez la crème pâtissière encore chaude sur les biscuits
Lissez la crème sur le dessus et laissez refroidir au moins 2h
Avant de servir posez les oreillons d abricots sur la creme
Parsemez quelques grains de vanille en poudre comme si vous aviez mis du poivre sur les oeufs
Sur la crème pâtissière on peut mettre aussi un peu de crème chantilly ou du fromage blanc pour imaginer le blanc des oeufs
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/ https://boutique.guydemarle.com/
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2 commentaires
martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle

A l'étape 4, vous ne pouvez pas programmer 5 secondes, vitesse 9 car à l'étape précédente, vous avez fait chauffer la préparation :
Il vous faut programmer la fonction turbo puis choisir 1 T à la place de ce que vous avez programmé.

tatagateau
tatagateau

Merci Martine j ai corrigé la recette