le zoo des cookies Recette créée le lundi 17 juin 2024 à 12h02
1 h 13Simple8 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 13
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FROID

1 h

CUISSON

13 min

REPOS

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Pistoles de chocolat blanc 1 Kg
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  • Pistoles de chocolat au lait 40% Ghana 1 kg
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  • Lot de 2 mini-spatules silicone
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  • Moule Glaces Animaux OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    60 gramme(s) de beurre

    60 gramme(s) de beurre

    1/2 c.à.c de gros sel

    1/2 c.à.c de gros sel

    25 gramme(s) de cassonade

    25 gramme(s) de cassonade

    25 gramme(s) de sucre

    25 gramme(s) de sucre

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    110 gramme(s) de farine

    110 gramme(s) de farine

    5 gramme(s) de levure chimique

    5 gramme(s) de levure chimique

    50 chunk 3 chocolats

    50 chunk 3 chocolats

    70 gramme(s) de chocolat

    70 gramme(s) de chocolat

    2 étapes
    1
    Faites fondre le beurre avec le sel.
    Mettre dans un cul-de-poule.
    Ajoutez les sucres et mélangez.
    Ajoutez l'oeuf et mélangez.
    Ajoutez la farine et la levure et mélangez jusqu’à obtention d’une belle pâte à cookies.
    Ajoutez les chunks et mélangez.

    Réservez au frais pendant env. 15min., afin que la pâte se solidifie un peu.

    Sortez du frigo, et remplissez vos moules.
    Aplatissez afin de bien couvrir l’empreinte.
    Mettre au four pendant env. 13min.

    Sortez du four, et laissez bien refroidir avant le démoulage.
    Une fois les cookies refroidis , vous pouvez les démouler.
    Lavez bien vos empreinte et séchez les.
    2
    Faites fondre le chocolat au bain-marie ou en mettant des pistoles dans vos empreintes dans le four eteint.
    Remplissez vos empreintes avec le chocolat et déposez un cookies dessus (faites attention aux dessins).
    Mettre au frigo pendant au moins 30min afin que le chocolat durcisse.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule Glaces Animaux OHRA®
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  • Lot de 2 mini-spatules silicone
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  • Pistoles de chocolat au lait 40% Ghana 1 kg
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  • Pistoles de chocolat blanc 1 Kg
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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