Étape 1 Dans la cuve d'un batteur, versez le sachet de préparation pain de mie et versez le lait , la farine, et terminer par le beurre, pétrissez lentement pendant 2 minutes , ensuite 5 minutes en vitesse rapide. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes a température ambiante.

Étape 2 Divisez la pate en 2 et réservez en une autre au frais (elle peut ce conserver jusqu'à 24h). Façonner un boudin de la longueur du moule étalez dans votre moule bûche sapin préalablement déposez sur la plaque perforée

Étape 3 Laisser pousser 1h30 dans le moule , vaporisez légèrement le dessus de la pâte, puis enfournez pour 18 minutes a 200 degrés, lorsque la pâte est dorée c'est cuit . vous pouvez recommencer avec la seconde pâte.

Étape 4 Astuce: pour une croûte toute fine et une mie extra moelleuse, ajoutez un petit ramequin d'eau dans le four pendant la cuisson. l'humidité fait des merveilles!

Étape 5 Ta conseillère: Thérèse Mascolo code pour toi recevoir tes 5€de réduction si nouvelle inscription sur la boutique: therese7011 rejoins moi sur Facebook : Les Gourmandises De Thérèse