Étape 1 Dans la cuve d'un batteur, versez le lait tiède, la préparation pain de mie , la farine, le beurre en petit morceaux, pétrissez 2 min a vitesse lente, puis 5 minutes en vitesse rapide. Laissez reposer la pâte 30 minutes a température ambiante. Etalez dans le moule Cubicube préalablement posé sur la plaque aluminium perforée et laisser pousser la pâte pendant 1h30. vaporisez légèrement d'eau sur la surface puis enfournez pour 18 minutes a 200 degrés. démoulez et Laissez refroidi, tranchez en 2 en horizontale dans le sens de l'épaisseur

Étape 2 Déposez la mozzarella dans les empreinte du moule et déposez le pain de mie coté empreinte dans les empreinte du moule, vous devez voir la mie, déposez les tranches de fromage, le jambon de parme dessus, des tomate séchée (ou tomates fraiches )refermez avec l'autre moitie de pain de mie, la mie sur le jambon de parme.

Étape 3 Dans un pichet bec verseur mélanger 3 œufs avec 200 gramme de crème fraiche liquide 30% sel, poivre, mélanger a l'aide de la cuillère magique et versez le tout sur la préparation, enfournez pour+- 18 minute a 180 degrés, la croute doit être dorée. Bon Appétit ;)

Étape 4 Ta conseillère: Thérèse Mascolo code parrainage:therese7011 Suis moi sur Facebook (Les Gourmandises De Thérèse) A Bientôt