Conseillère Guy Demarle

Recette créée le samedi 3 janvier 2026 à 10h05

			€€€
30 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

30 min

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Name: Le roulé Savoyard
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Automne, Sans gluten, Recettes traditionnelles
Ingredients: 350 gramme(s) de pomme(s) de terre; 6 oeuf(s); 150 gramme(s) oignon; 100 gramme(s) de gruyère râpé; sel et poivre; 1/2 reblochon; 150 gramme(s) de jambon blanc

Préparation 1

IngredientsListe de courses

350 gramme(s) de pomme(s) de terre

6 oeuf(s)

150 gramme(s) oignon

100 gramme(s) de gruyère râpé

sel et poivre

1/2 reblochon

150 gramme(s) de jambon blanc

3 étapes

Epluchez les pommes de terre, et faites une julienne à l’aide de la mandoline. Dans le cul de poule, mélangez au fouet les oeufs, l’oignon, le sel et poivre, ainsi que le gruyère.

Ajoutez les pommes de terre. Répartissez la préparation sur le moule et faire cuire 30 minutes à 180°. Coupez le reblochon en fines lamelles

Dés la sortie du four, placez la toile de cuisson et une plaque perforée et démouler. Répartissez les lamelles de reblochon sur la surface ainsi que le jambon. Roulez le tout dans la toile de cuisson en serrant légèrement. Remettre 5 minutes dans le four chaud pour faire fondre le reblochon. Tranchez et servez avec une salade.

Bon appétit !

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1 commentaires

veroniquev_154b

samedi 3 janvier 2026 à 13h41

Délicieux

Bonjour et merci Agnès pour la nouvelle version de votre R7. J'ai réalisé la tartiflette roulée cette semaine- j'ai indiqué que c'était votre base dans le déroulé de la r7 que j'ai mise sur le club. Je testerai avec du reblochon la prochaine fois. Merci pour vos r7 toujours très intéressantes. Bien cordialement. Véronique

Le roulé Savoyard

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