Le moelleux au chocolat d'Isabelle

chdoremi
Christine Dooremont
Conseillère Guy Demarle
Le moelleux au chocolat d'IsabelleRecette créée le mardi 31 mars 2020 à 10h17

PRÊT EN

30 min
Simple
5 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

4
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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de chocolat noir

100 gramme(s) de beurre mou

100 gramme(s) de beurre mou

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

75 gramme(s) de sucre glace

75 gramme(s) de sucre glace

30 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de farine

75 gramme(s) de poudre d'amandes

75 gramme(s) de poudre d'amandes

1 étape
1
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie dans un grand cul-de-poule.
Préchauffer le four à 180° et placer le moule "marguerite" sur la plaque aluminium perforée.

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

Hors du feu, ajouter le beurre mou au chocolat fondu et bien mélanger.
Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs, le sucre glace, la farine et la poudre d'amandes en mélangeant chaque fois entre chaque ajout. Encore bien mélanger.

Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter délicatement à la préparation au chocolat.

Verser dans le moule et faire cuire 20 minutes.
On dirait que ce n'est pas cuit (ce sera bien moelleux), laisser bien refroidir avant de démouler.

Servir avec une crème anglaise ou une glace à la vanille ... soufflez les bougies :)
BON ANNIVERSAIRE :)
Bon appétit !

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4 commentaires
dominiqueh
dominiqueh

Délicieux! Hyper fondant. Mais il ne faut pas exagérer. ;)

chdoremi
Christine Dooremont
Conseillère Guy Demarle

hihihihi ... ça c'est une question personnelle ;) ... Ravie que ça te plaise :)

angelt_12a2
angelt_12a2

Délicieux

Merci pour la recette un délice

chdoremi
Christine Dooremont
Conseillère Guy Demarle

Ravie que ça vous plaise :)