Délicieux

Gateau frais et léger. La crème est d'une légèreté. Après un repas copieux ce dessert passe sans souci. Juste mon palet était plus transparent que le vôtre donc on voyait la génoise à travers. La prochaine fois j'ajouterai un colorant pour avoir cet effet opaque.
À refaire en variant avec différentes sortes de fruit.

Délicieux

Excellent! Toute la famille a apprécié. Belle présentation , moelleux et léger. Se tient très bien lors de la découpe. Pour la garniture, j’ai mis mascarpone et liégeois dans le bol 45 sec/vit 4 pour mélanger puis j’ai rajouté 250g de coulis pour avoir une mousse au fruits puis mélanger 45 sec/vit 4. Je l’ai ensuite intégré à la meringue dans le cul de poule. J’ai réservé cette crème 1h au frigo avant le montage pour qu’elle se fige bien. Merci!

Délicieux

Excellente recette, bluffante autant pour les yeux que pour les papilles ! Déjà réalisée 2 fois , ce gâteau a remporté un vif succès ! Merci Laurent !