Recettes de grand-mère

Recette créée le mercredi 6 janvier 2021 à 11h13

			€€€
1 h 45	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 45

Simple

8 pers.

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Lasagnes fondantes
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles, Recettes de grand-mère
Ingredients: 1 paquet(s) de lasagnes; 1 kilogramme(s) de coulis de tomate(s); 1 oignon(s); 800 gramme(s) de viande hachée; 70 gramme(s) de beurre; 70 gramme(s) de farine; 0.5 litre(s) de lait; 300 gramme(s) de fromage râpé; noix de muscade; herbes de provence

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 paquet(s) de lasagnes

1 kilogramme(s) de coulis de tomate(s)

1 oignon(s)

800 gramme(s) de viande hachée

70 gramme(s) de beurre

70 gramme(s) de farine

0.5 litre(s) de lait

300 gramme(s) de fromage râpé

noix de muscade

herbes de provence

1 étape

+ Préchauffer le four à 150 degrés

+ Réaliser votre sauce bolognaise, en faisant d’abord revenir l’oignon puis la viande rajouter ensuite la purée de tomates sel, poivre, et herbes de Provence

+ Faites votre béchamel, en faisant d’abord fondre le beurre, rajouter la farine hors feu en mélangeant rapidement. Ajoutez ensuite le lait petit à petit tout en remuant à feu moyen et laisser s’épaissir

+ Commencer par tapisser votre moule avec la béchamel puis les pâtes à lasagnes, poursuivez avec bolognaise, béchamel, fromage Rapée, et à répéter l’opération. Vous devez terminer avec béchamel et fromage.

+ Enfourner pour une heure et 15 minutes à 150°

N’hésitez pas à me poser des questions et à me suivre sur instagram : audrey_vandecook

Bon appétit !