- Hachez les oignons au Tornado.
- Cuire les oignons dans une poêle avec de l'huile d'olive.
- Y ajouter la viande hachée, cuire.
- Versez la sauce tomate et les herbes de Provence.
- Assaisonnez à votre convenance. Cuire quelques petites minutes.

- Versez la maïzena et le lait dans une casserole.
- Mettre sur le feu, fouettez et cuire jusqu'à épaississement. Réservez.

- Déposez le moule carré sur la plaque de cuisson perforée.
- Commencez le montage: mettre 4 feuilles de lasagnes, une couche de sauce tomate, de la béchamel.
- Ajoutez de nouveau 4 feuilles de lasagnes, une couche de sauce tomate, de la béchamel.
- Terminez en ajoutant 4 feuilles de lasagnes, versez le restant de béchamel et déposez du gruyère râpé.
- Cuire 45 min à 180 degrés.