Faire tremper pendant au moins 4 heures vos 40g de riz dans l'eau de trempage (au frais de préférence )Jeter l'eau de trempage.

Mettre votre riz dans la cuve avec 1100g d'eau et l'extrait de vanille (facultatif).
Faire cuire le riz 100°C/ 14 minutes/ vitesse 1 remplacer le gobelet doseur par le panier de cuisson à l'envers pour éviter les éclaboussures
le panier de cuisson au dessus pour éviter les éclaboussures

Laisser poser 15 minutes

Mixer en vitesse turbo

Filtrer dans un chinois ou un sac à lait végétal