Lait d'amande bio

vanessayung
Vanessa Yung
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Lait d'amande bioRecette créée le jeudi 19 avril 2018 à 15h40

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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REPOS

12 h

Préparation 1

Ingredients
75 gramme(s) d'amandes bio sèches et complètes

75 gramme(s) d'amandes bio sèches et complètes

600 gramme(s) d'eau de source ou minérale

600 gramme(s) d'eau de source ou minérale

4 étapes
1
mettre les amandes à tremper toute une nuit dans un bol
2
Après le trempage, jeter l'eau et bien rincer les amandes
3
Mettre l'eau dans le bol du i-cook'in, puis ajouter les amandes trempées et mixer
4
Filtrer et mettre dans une bouteille. Si possible, mettre sous vide avec le Be Save.

Vous pouvez utiliser les résidus d'amandes en les séchant à 50° max (sinon vous les cuisez) et en les mixant ensuite pour en faire de la poudre d'amande. Cette poudre sera moins grasse que celle qu'on achète dans le commerce ou qu'on fait avec des amandes entières.
Bon appétit !

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