La barquette classique Recette créée le dimanche 1 septembre 2024 à 23h07
15 minSimple4 pers.Eco.

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  • Pichet verseur
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 12 Barquettes Amande OHRA®
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  • Spatule haute température 35 cm
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  • Préparation pour 12 barquettes

    IngredientsListe de courses
    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    40 farine

    40 farine

    40 sucre

    40 sucre

     confiture

    confiture

     pâte à tartiner au chocolat

    pâte à tartiner au chocolat

     beurre de cacahuètes

    beurre de cacahuètes

     caramel

    caramel

    1 étape
    1
    Préchauffez votre four à 180°C, placez votre moule sur la plaque perforée.

    Séparez les blancs des œufs. Battre les jaunes d'œufs avec la moitié du sucre semoule jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Battre les blancs d'œufs en neige ferme avec les 50 g de sucre restants.
    Incorporez délicatement 1/4 des blancs au mélange.
    Ajoutez la farine tamisée puis le reste des blancs verser dans les empreintes.

    Faites cuire 10 minutes à 180°C

    Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

    Garnir les creux avec de la pâte à tartiner, de la confiture, du beurre de cacahuète, du caramel …

    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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