Pressez le citron et réservez le jus dans une assiette creuse.
2
Épluchez les bananes et les kiwis. Coupez les bananes en deux, passez-les dans le jus de citron puis taillez chaque demie banane en 6 rondelles que vous laissez assemblées. Coupez les kiwis en quartiers dans la hauteur du fruit : 12 quartiers par kiwi.
3
Mettez les myrtilles décongelées au préalable dans un cul-de-poule avec le sucre vanillé, mélangez délicatement pour enrober les myrtilles de sucre. Réservez.
4
Montage : Dressez 4 palmiers avec les kiwis et les bananes sur un grand plat. Placez les myrtilles en dessous. Dégustez...ou réservez au frais jusqu'au service.
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