Préchauffez le four à 180°

Mélangez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Ajoutez le beurre fondu et mélangez

Mélangez tous les ingrédients secs.

Ajoutez délicatement le mélange œufs/sucre/beurre

Remplir les empreintes au 3/4 et faites cuire 20min.

Laissez refroidir puis démoulez

Coupez chaque gâteau en deux dans la longueur puis réservez

Mettez 2 carrés de chocolat dans chaque empreinte et faite le fondre pendant 10min à 100°
Étalez le chocolat dans toute l’empreinte. Il faut que tout soit recouvert.

Déposez la première partie du gâteau dans son empreinte, sur le chocolat fondu.

Mélangez la mascarpone et le lait concentré
Déposez un grosse cuillère à soupe sur chaque demi- gâteau et étalez bien.

Recouvrez avec la deuxième partie du gâteau

Mettez au congélateur pour 30min pour tout fige bien ensemble

démoulez et dégustez