JB Omelette espagnole

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JB Omelette espagnoleRecette créée le dimanche 10 janvier 2016 à 15h09

PRÊT EN

18 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

18 min 15 s

CUISSON

19 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de huile d'olive

100 gramme(s) de huile d'olive

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

150 gramme(s) d'oignons

150 gramme(s) d'oignons

400 gramme(s) de pommes de terre coupées en dés

400 gramme(s) de pommes de terre coupées en dés

 + 1 pincée(s) de sel

+ 1 pincée(s) de sel

4 oeufs

4 oeufs

8 étapes
1
Faire chauffer l'huile d'olive 2 mn, 120°, vitesse1
2 min      
120 °C      
1      
2
Ajouter l'aïl 1mn, 120°, vitesse 1
1 min      
120 °C      
1      
3
Faire revenir l'oignon 8 mn, 120°, vitesse 1.
8 min      
120 °C      
1      
4
Ajouter les pommes de terre coupés en dés et le sel. Programmer 7 mn, 120°, vitesse 2
7 min      
120 °C      
2      
5
Retirer du bol et mettre de côté
6
Ajuster la spatule mélangeuse aux lames
7
Fouetter les Oeufs avec une pincée de sel 15 secondes, vitesse 5
15 s      
5      
8
Ajouter au mélange précédent et faire cuire l'omelette dans une poêle.
Bon appétit !
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2 commentaires
martinev_409b
Martine Verschooren
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Vraiment très bon et facile. J' ai suivi les étables, juste sauter l' ail (par manque de digestion). On sait régalé.

annelaurea_f1d1
annelaurea_f1d1

je suis déçue par cette recette je me suis retrouvée avec un purée de pomme de terre / oignon
à mélanger aux jaunes d'œufs