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JB CHICHISRecette créée le dimanche 31 janvier 2016 à 17h40

PRÊT EN

4 min
Simple
6 pers.
Eco.
Correct

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TEMPS ROBOT

4 min 10 s

CUISSON

5 min

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) de lait

300 gramme(s) de lait

 sel

sel

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

3 oeufs

3 oeufs

5 étapes
1
Faire chauffer le lait et le sel pendant 4 mn, 100°, vitesse 2.
4 min      
100 °C      
2      
2
Ajouter la farine et mélanger 10 secondes, vitesse 5.
10 s      
5      
3
Ajouter les Oeufs 1 par 1, vitesse 5,
4
Mettre le mélange obtenu dans une poche à douille avec un embout plissé et former les chichis en coupant à la longueur voulue.
5
Faire frire les chichis avec beaucoup d'huile età feu doux pour qu'ils soient dorés à l'extérieur et cuits à l'intérieur.
Quand ils sont prêts, les rouler dans le sucre.
Bon appétit !
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