Automne

Magali Gabor

Conseillère Guy Demarle

Invisible pomme poire dans le moule Chalet Ohra

Recette créée le jeudi 25 septembre 2025 à 22h00

			€€€
20 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

12 pers.

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CUISSON

2 h

REPOS

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Invisible pomme poire dans le moule Chalet Ohra
Cook time: 120 min
Total time: 20 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Recettes express, Halloween, Automne
Ingredients: 3 pomme(s); 3 poire(s); 100 gramme(s) de beurre; 50 gramme(s) d'huile; 1 sachet(s) de levure chimique; 2 pincée(s) de sel; 6 oeuf(s); 200 gramme(s) de farine; 75 gramme(s) de poudre d'amandes; 1 c.à.c de vanille en poudre; 1 beurre de cacao mycryo

Préparation 1

IngredientsListe de courses

3 pomme(s)

3 poire(s)

100 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) d'huile

1 sachet(s) de levure chimique

2 pincée(s) de sel

6 oeuf(s)

200 gramme(s) de farine

75 gramme(s) de poudre d'amandes

1 c.à.c de vanille en poudre

1 beurre de cacao mycryo

6 étapes

Préchauffez le four à 180 degrés Éplucher les fruits à l’aide de l’économe et retirer les pépins . Mixer les fruits à l’aide du tornado et réserver dans le cul de poule

Mettre le reste des ingrédients dans le bol d’un robot et mélanger 30 secondes vitesses 6

Mettre la préparation dans le cul de poule avec les fruits et mélanger le tout à l’aide de la spatule double embout

Mettre le moule Chalet Ohra sur une plaque de cuisson en alu et verser un peu de Mycryo . Mettre dans le four une minute, puis étaler le mycryo à l’aide du pinceau en insistant bien sur les motifs .

Verser la préparation dans le moule chalet Ohra puis enfourner 30 minutes Au bout de 30 minutes , recouvrir le moule d’une feuille de cuisson + d’une plaque alu pour que la préparation reste dans l’empreinte Ajouter 1:30 de cuisson toujours à 180 degrés

Laisser refroidir 30 minutes avant de démouler le gâteau sur le plat rectangulaire en bambou . Laissez refroidir et saupoudrer de sucre glace grâce à la saupoudreuse Guy Demarle

Bon appétit !