Bien égoutter les courgettes, vider l’eau et mettre dans le bol :
les morceaux de courgette égouttés
la purée de sésame
le cumin en poudre
la gousse d’ail écrasée
le jus du demi citron
le sel
Puis mixer 30s/vit10.
Servir frais sur des toasts ou avec des crudités à tremper.
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