Préchauffez votre four à 180 degrés. Préparez la pâte en mélangeant : les oeufs, le fromage blanc, la farine, la levure, l’huile, le sucre, le sucre vanillé. Versez la pâte dans votre moule 5 Cakes longs OHRA sur votre plaque aluminium perforée.

Lavez 250 grammes de mûres et faites les cuire quelques minutes à la casserole avec un peu d’eau. Mixez pour réduire en compote. Ajoutez la compote de mûres à la pâte de base dans une des empreintes de moule et mélangez. Une fois le cake cuit et refroidi, décorez avec un peu de compote et des mûres entières.